15 июля, в субботу в 14:00 состоится мастер-класс начального курса сыроделия "Сырная магия". Вы сможете пройти первый базовый курс, (всего 4 последовательных курса по разным типам сыров).
Первый курс включает в себя все понятия и основы сыроделия, выбор молока. Вы освоите технологию приготовления Фермерского сыра и рикотты. В процессе лекции на Ваших глазах будет приготовлен сыр (потом Вы его съедите ) продегустируете другие сыры, изготовленные @magcheesee и учениками данного курса. Вам раскажут, почему рецепты в интернете про сыры зачастую неверны и искажены и что можно вообще называть сыром. Вы получите буклет со всем курсом и фермент на 10 литров молока для приготовления сыра или творога в домашних условиях и возможность заказывать сыропригодное молоко от фермы партнёра.
Лекция длится 2,5- 3 часа.
Посещение Мастер-класса только по предварительной записи по телефону +77772173555 или в личном сообщении в WhatsApp.
Стоимость - 15 000 тг.
Мастер-класс пройдёт по адресу: Алматы, ул. Коктем 2 д.1 "RUST Grill Bar"