«Рекомендовано Универсиадой» - лучшие рестораны и гостиницы Алматы

 Уже совсем не за горами Всемирная зимняя Универсиада. В преддверии столь знаменательного события городские власти готовят южную столицу к радужному приему. Напомним, что с 29 января по 8 февраля 2017 года Алматы встречает более 2 тысяч спортсменов, 3 тысяч волонтеров и 20 тысяч интуристов из 57 стран мира. 

По утверждениям акима, Алматы обладает весомым аргументом в пользу развития в городе туризма, ведь уже сегодня "каждый второй иностранный турист приезжает в южную столицу":

«Туризм является одной из наиболее перспективных отраслей в мировой экономике, даже в период кризиса показывающий прирост. Соответственно и конкуренция в этой сфере с каждым годом увеличивается».

- аким г. Алматы, Б. Байбек

У пусть даже гостинично-ресторанная сфера в Алматы не идеальна, тем не менее она обладает широкими возможностями и отличной мотивацией к собственному совершенствованию. 

 Как подметил Аким, владельцам и безнесменам в области туризма есть к чему стремиться. Насущными вопросами всё также остаются сервис, очевидно еще отстающий от европейских стандартов, сам ассортимент товаров и услуг, ну и естественно, повышение безопасности на всех уровнях. Все эти немаловажные факторы так или иначе отражаются на состоянии комфорта не только гостей, но и самих жителей южной столицы. 

Повышение общей привлекательности города Алматы в глазах как граждан Казахстана, так и зарубежных туристов, - вот первоочередная задача государственного и частного секторов в области туризма, отдыха и спорта.  

 Как утверждает Наиль Нуров, ответственный за Дирекцию по подготовке и проведению 28-й Всемирной зимней Универсиады, в городе и его окраинах и "яблоку негде будет упасть" во время зимних студенческих игр - "загрузка гостиниц и ресторанов в дни проведения Игр возрастает на 84%, нагрузка на туристические маршруты увеличивается почти на 400%". В общем и целом, как во время, так и по завершению Универсиады интерес среди туристов к г. Алматы возрастет как  минимум в 2,5 раза. В связи с чем, повышение привлекательности алматинских ресторанов  гостиниц и развлекательных заведений представляется как нельзя актуальным и важным процессом. Одним из ключевых его элементов станет возможность оформления заведений Алматы в соответствии с новым брендом "Рекомендовано Универсиадой". 

hen everything seems to be going against you, remember that the airplane takes off against the wind, not with it.

До самого совещания, которое, кстати, состоялось 6 декабря, Центром развития Алматы было проведено масштабное исследование заведений гостинично-ресторанного бизнеса. Итогом данной "разведки" стало вручение знаков и сертификатов «Рекомендовано Универсиадой» 99 объектам размещения и 106 общественного питания на официальном уровне. 

 Исследование опиралось на метод "Тайный покупатель". Из этих 106 объектов оценку "Неудовлетворительно" получило только 1 заведение, тогда как  "на пятерочку" потрудились 69, еще 23 стали "ударниками труда", а 13 получили знак "Удовлетворительно". Среди 84 проверенных гостиниц "отличились" 29 объектов, "хорошистами" оказалось 35 объектов и 20 зарекомендовали себя "удовлетворительно".  Основными критериями, по которым оценивались заведения, были: встреча, выявление потребностей, коммуникации и продажи, работа с конфликтами и возражениями, прощание и общие замечания.