Опасные для нервной системы человека арбузы и дыни выявили на рынках Алматы

Иллюстративное фото с сайта telegraf.com.ua.

Ранние арбузы и дыни опасны для нервной системы и могут снизить гемоглобин. Причиной тому высокое содержание нитратов в бахчевых, завезенных из Узбекистана. Об этом редакции inAlmaty.kz сообщили в Управлении охраны общественного здоровья по Ауэзовскому району Алматы.

По данным специалистов, уровень содержания нитратов в дынях превышен в 2 раза, в арбузах на 0,5. Эти продукты поступают на прилавки с рынка Алтын Орда, куда были завезены из Узбекистана.

«Мы отобрали 10 проб продукций растениеводства. Допустимая норма содержания нитратов для дынь 90 миллиграммов на 1 кг, а было установлено 210 миллиграммов, в арбузах допустимо 60 миллиграммов на 1 кг, а выявлено 82 миллиграмма. Опасны они тем, что создают расстройства желудочно-кишечного тракта, при употреблении в больших количествах, нитраты воздействуют гемоглобин. То есть при распаде нитратов, токсичное вещество соединяется с гемоглобином, это приводит к снижению гемоглобина - идёт токсичное влияние. Нитраты также оказывают воздействие на центральную нервную систему и пищеварительный тракт», - разъяснила главный специалист управления охраны общественного здоровья Ауэзовсвкого района Алматы Ирина Юнг.

Пробы с помидоров, огурцов, клубники, черешни не выявили содержания вредных веществ, эта продукция на наших прилавках не представляет опасности для здоровья.

13 июня специалисты управления охраны общественного здоровья Ауэзовского района совместно с представителями филиала Национального центра экспертизы провели рейд на рынке «Сары Арка», ТОО «Маркет Плаза».

Акция «Вместе к здоровому питанию» проводится для показательного информирования населения о качестве продукции.

Каждый потребитель лично мог наблюдать за лабораторными экспресс исследованиями, проверить показатели содержания продукции растениеводства на содержание нитратов, термической обработки готовых продуктов, степень бактериального загрязнения пищевых продуктов, молока и молочных продуктов на кислотность.

Проведены лабораторные экспресс исследования продукции: овощи, фрукты, бахчевые культуры - 10 проб на содержание нитратов, готовая продукция на показатели термической обработки - 2 проб, молоко и кисломолочные продукты на кислотность -3 пробы, готовая пища на микробиологические показатели - 3 проб. Не соответствовали -3 пробы по содержанию нитратов (2 дыни и 1 проба арбуз).

бахчивые арбузы дыни Алматы ранние_арбузы нитраты ДООЗ санврачи
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
937 просмотров в ноябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
Пожар произошел 22 ноября в 12:36 на СТО по проспекту Райымбека, передает inAlmaty.kz. Пожарные расчеты прибыли на место спустя шесть минут. К этому времени один из трех боксов СТО был охвачен открытым пламенем. «Оперативно прибывшие силы и средства ДЧС локализовали очаг возгорания за 12 минут, ликвидировали в 13.03. Площадь пожара составила 120 кв.м», - сообщили в пресс-службе ДЧС Алматы. В сгоревшем боксе находился автомобиль Сadillac Escalade.
Криминал
По слова задержанного, он был пьян и не хотел напугать ребенка. Мужчина работает дворником в местном КСК, передает inAlmaty.kz со ссылкой на пресс-службу Департамента полиции Алматы. Девочка узнала в задержанном мужчине нападавшего. «Этот мужчина работает в местном КСК дворником, проживает там же, в микрорайоне «Орбита», в подвальном помещении. По его словам, в то утро он, будучи в состоянии алкогольного опьянения, направился в магазин. По пути встретил де...
Криминал
Стражи порядка разыскивают гражданина Узбекистана. Мужчина подозревается в совершении убийства жителя Талгарского района, передает inAlmaty.kz со ссылкой на Департамент полиции Алматинской области. Известно, что подозреваемого зовут Азатбай Байманов, он 1978 года рождения. Преступление произошло 14 мая этого года в поселке Бескайнар. «При знакомстве мужчина может представляться, как Азамат Баймбетов. Ранее он проживал в Талгарском районе», - сообщили в вед...
Общество
В «КазТрансГаз» разъяснили процедуру подъема газовой трубы над частным домом, если она мешает проезду транспорта, передает inAlmaty.kz. Алматинцы обратили внимание на высоту газовых труб над землей в частном секторе. Один из пользователей соцсетей написал, что газовая труба мешает проезду во дворе микроавтобуса. «Братишка живёт на улице Джангильдина в Турксибском районе, купил микроавтобус, а он у него не въезжает во двор из-за того, что цепляет крышей за...
Авто
Сразу семь водителей с подложными номерными знаками выявили за сутки в Южной столице. Одна из машин был задержана накануне во второй половине дня на проспекте Аль-Фараби, передает inAlmaty.kz со ссылкой на пресс-службу Департамента полиции города. С начала 2019 года полицейские выявили 350 авто с подложными знаками. Тем не менее, водители продолжают нарушать закон. Так, например, накануне сотрудникам спецбатальона показался сомнительным номерной знак старо...
Аналитика
Опубликована новая версия Индекса гражданств мира (Kaelin — Kochenov Quality of Nationality Index), который оценивает паспорта стран. Казахстан в списке из 160 стран занял 84-ое место, передает inAlmaty.kz. Индекс гражданств мира выпускается с 2011-ого года. Составители рейтинга учитывали такие факторы, как масштаб экономики государства, уровень базового развития человеческого потенциала, уровень общественного порядка и стабильности, количество доступных с...
Разное
В полиции предупреждают жителей о проведении плановых антитеррористических учений сегодня, 22 ноября, на Halyk Arena. Жителей просят соблюдать меры безопасности, передает inAlmaty.kz со ссылкой на пресс-службу Департамента полиции города. Во время учений будут предусмотрены меры ограничения. «В этой связи, призываем граждан с пониманием отнестись к проводимым мероприятиям, соблюдать меры безопасности и выполнять законные требования служащих государственных...
Разное
В Алматы 22 ноября прогнозируется снег, передаёт inAlmaty.kz со ссылкой на РГП «Казгидромет». Днём в южной столице ожидается до 0..-2 градусов. Ночью будет -5..-7 градуса. В Алматинской области также ожидается снег, днем -4..+1 градусов, ночью похолодает до -5..-10 градусов.
Образование
В Министерстве образования и науки РК рассказали о мерах, которые планируют принять для обеспечения безопасности детей, передает inAlmaty.kz. По данным ведомства, текущие приказы должны обеспечивать безопасность школьников. Однако, их соблюдают далеко не все. Так, требования предусматривают, что система видеонаблюдения устанавливается в специально выделенном помещении, либо в пункте централизованной охраны, работает в автоматизированном режиме или с возмож...
Ответственный за раздел
Жанар Комбаева
инАлматы - сайт о жизни города, мы об алматинцах и для алматинцев!

Новости, события, происшествия - все то, что откликается в сердцах горожан, ваши волнения и тревоги, проблемы с которыми вы остались один на один и суета большого города, герои сегодняшнего дня и интересные судьбы людей живущих рядом. Мы о Вас и для Вас!

Журналисты сайта InAlmaty.kz всегда на связи - мы расскажем и вашу историю - пишите нам, звоните, сообщайте о городских новостях и событиях. Вместе мы сделаем наш город лучше!
Телефон: +7 (700) 978 78 36