• Главная
  • Наука в помощь: как фермеры и учёные объединились, чтобы поднимать сельское хозяйство в Казахстане
15:00, 28 сентября 2021 г.

Наука в помощь: как фермеры и учёные объединились, чтобы поднимать сельское хозяйство в Казахстане

Мы узнали, что каждый земледелец в Казахстане может наладить работу с учёными и получать в два раза больше прибыли со своей земли.

На стыке современных технологий и науки многие старые методики сейчас показывают свою несостоятельность. За 30 лет независимости Казахстана в сельском хозяйстве многое изменилось. Сегодня казахстанские фермеры переходят на промышленные сады, где необходимо учитывать как генетику, так и интенсивную технологию, которая в нашей стране пока ещё не достаточно развита. Именно поэтому учёные Казахского НИИ плодовоощеводства предлагают сотрудничество фермерам взамен на площадку для новых опытов.

Наука в помощь: как фермеры и учёные объединились, чтобы поднимать сельское хозяйство в Казахстане, фото-1

Маншук Жексембекова – не обычный фермер, свою карьеру она начинала как молодой учёный, закончила биофак КазГУ, работала научным сотрудником в Техасском университете в США и Веском биоцентре в Австрии. Затем вернулась в Казахстан, чтобы развивать сельское хозяйство на родной земле. Поэтому она всегда рада тесному сотрудничеству между фермерами и учёными на предмет внедрения новых технологий.

Крестьянское хозяйство «Маншук» работает в нескольких направлениях, но совместная работа с учёными ведётся в основном по орехоплодным культурам, потому что фермер уверена – за ними будущее. КХ «Маншук» планирует высадить осенью 2021 года саженцы фундука на 20 гектарах земли в селе Тургень Енбекшиказахского района Алматинской области.

По словам Маншук Жексембековой, выращиванием фундука они начали заниматься в 2017 году. Сначала интенсивный сад на 10 га заложили в 2018 году, с него первый урожай ожидают получить уже в этом, 2021 году. Теперь в рамках расширения молодой сад будет разбит еще на 20 га. Саженцы завезены 2 года назад, сейчас находятся в теплице и будут высажены в грунт осенью этого года.

«В своей работе мы применяем современные технологии. Используем капельное орошение. Есть собственная метеостанция, благодаря которой мы следим за меняющимися погодными условиями, изменениями в температуре воздуха, влажности. Ожидается, что с 1 гектара будем получать 4 тонны орехов», - сообщила Маншук Жексембекова.

КХ «Маншук» и КазНИИПО 5 лет назад подписали меморандум о сотрудничестве, затем договор о научном сопровождении в отрасли ореховодства.

«Мы – единственное на сегодня хозяйство в Казахстане, которое занимается выращиванием посадочного материала для орехоплодных. Это грецкий орех, фундук, миндаль и фисташка. Мы также сотрудничаем с зарубежными партнёрами и Казахстанским институтом общей генетики и цитологии», - рассказала руководитель КХ «Маншук».

В науке Казахстана пока нет никаких наработок по выращиваю орехоплодных. Поэтому фермер и институт разработали проект совместной деятельности по орехплодным. И более того, крестьянское хозяйство «Маншук» вошло в ассоциацию питомниководов, которая создана базе НИИ плодовоощеводства. А Маншук Жексембекова является членом учёного совета института.

Наука в помощь: как фермеры и учёные объединились, чтобы поднимать сельское хозяйство в Казахстане, фото-2

Руководитель крестьянского хозяйства «Драган» Александр Драган рассказывает, что пришёл к выращиванию ягод не как любитель ежевики и клубники, а сугубо из экономического интереса - увидел, что ягодная отрасль в Казахстане была долгое время запущена и решил заполнить эту нишу. Но со временем понял, что дальнейший рост и развитие невозможны без помощи науки.

«Наука фермеру всегда на пользу. Наше сотрудничество началось три года назад с того, что мы пригласили профессора из института плодоовощеводства на наш ежегодный обучающий семинар по ягодным культурам – ежевике, малине, клубнике. Он прочитал лекцию для наших слушателей, затем я провёл практические занятия. Так и пошла совместная работа», - рассказывает руководитель крестьянского хозяйства «Драган» Александр Драган.

Дальше отношения были закреплены юридически – фермер и институт заключили договор о совместной работе.

«У меня самая большая коллекция ягодных культур в Казахстане, - с гордостью рассказывает Александр. - Более 30 сортов ежевики, столько же малины, более 20 сортов клубники, больше 10 сортов смородины. Институт берёт у нас образцы, мы проводим совместную интродукцию – внедрение импортных сортов в местные условия. Проводим испытания сортов, районирование, введение в реестр сортов, рекомендованных для выращивания в нашей зоне. Мы предоставляем институту свою площадку и коллекцию, институт проводит опыты, исследования и консультирует нас во всех текущих вопросах».

В ноябре этого года КХ «Драган» получит статус питомника и на законных основаниях сможет продавать свои саженцы за границу и местным фермерам, которые на это, в свою очередь, смогут получить субсидии от государства. Пока что ещё идёт испытательный срок – по закону три года институт должен курировать, контролировать всё, что делается на ферме, давать свои заключения и рекомендации. Институт подаёт в Минсельхоз заявки для включения в реестр новых сортов, выведенных в КХ «Драган». Это может делать только институт, поэтому на данный момент сотрудничество жизненно необходимо для дальнейшего развития бизнеса.

Наука в помощь: как фермеры и учёные объединились, чтобы поднимать сельское хозяйство в Казахстане, фото-3

«В планах совместная работа по внедрению нового способа размножения – микроклонального размножения растений. Институт в своих лабораториях займётся непосредственно размножением, а КХ «Драгон» в своих питомниках займётся доращиванием саженцев. Это будет безвирусный посадочный материал», - делится планами Александр.

ЭКО для малины

Безвирусная рассада – более устойчива к болезням, более продуктивна, урожайность культур намного выше.

«Сейчас мы готовим совместный договор о дальнейшем сотрудничестве, чтобы в дальнейшем получить грант от государства – около 300-400 миллионов тенге. Главное условие получения гранта – сотрудничество науки и бизнеса. Проект должен быть готов к весне, чтобы получить грант и сделать теплицы. И тогда мы в Казахстане будем выращивать безвирусный материал, который широко распространён в Европе, но у нас никто ещё этого не делал», - рассказал Александр.

Наука в помощь: как фермеры и учёные объединились, чтобы поднимать сельское хозяйство в Казахстане, фото-4

Микроклональное размножение растений – настоящее чудо науки. Учёные сначала оздоравливают растение, множество раз проверяют его на вирусы, затем под микроскопом делят один листок на миллионы частей, и из каждой микроскопической частички в пробирке, в условиях лаборатории вырастает рассада. А вот уже из пробирки росток высаживается в кассету в теплице, и этим, как и последующей закалкой растения будет заниматься КХ «Драган». В их питомнике любой фермер сможет приобрести чистый безвирусный посадочный материал и увеличить свою прибыль от хозяйства в среднем в два раза.

Казахский научно-исследовательский институт плодоовощеводства

Как же получить доступ к специалистам, которые научат сельскому хозяйству «от А до Я» и проведут анализ деятельности фермера совершенно бесплатно?

С этим вопросом мы пришли к председателю правления Казахского НИИ плодовоощеводства Серику Садыкову.

Наука в помощь: как фермеры и учёные объединились, чтобы поднимать сельское хозяйство в Казахстане, фото-5

«Научно-исследовательский институт плодоовощеводства изучает науку и сопровождает отрасль плодовоощеводства – всё что касается выращивания овощей и фруктов. НИИ проводит свою работу по 8 направлениям: плодовые, орехоплодные, ягодные, виноград, бахчевые, картофель, открытый грунт, защищённый грунт. Перед учёными стоит задача не только помочь фермерам в работе, но и сохранить уникальный генофонд казахстанских сельскохозяйственных культур», - так начал разговор Серик Садыков.

Работа НИИ начинается с первых шагов фермера в сельском хозяйстве. Учёные разработали специальные «памятки начинающему садоводу», в которых доступно объясняется весь путь, начиная от выбора земельного участка, заканчивая сбором, хранением и реализацией урожая. На каждой странице памятки указаны контакты специалиста, который в любой момент по телефону может дать консультацию по своему профилю. Кроме того, в памятке подробно расписано всё – от биологических нюансов, до экономических.

Наука в помощь: как фермеры и учёные объединились, чтобы поднимать сельское хозяйство в Казахстане, фото-6

Чтобы взаимодействие с фермерами складывалось наилучшим образом, в НИИ простимулировали создание профильных союзов, объединяющих земледельцев по отраслям – Союз картофелеводов, Ассоциация производства ягод и орехов и так далее. Таким образом важная информация доносится до организации, которая в свою очередь доносит ценные знания до самых отдалённых уголков Казахстана.

«Пришёл к нам садовод и говорит – хочу выращивать яблоки. У меня есть земля в Иссыке и в Усть-Каменогорске. Мы отвечаем – хорошо, мы изучим ваши земли. И начинаем смотреть: какой pH, какой гумус, какой механический и химический состав почвы. Затем изучаем природно-климатические условия: высота над уровнем моря, влажность, наличие возвратных заморозков. Четвёртый шаг – мелиорация. Какой должен быть полив, нужен ли он вообще. Пятый шаг – выбор семян и посадочного материала (саженцев). Не все сорта подходят ко всем климатическим зонам, тем более в Казахстане большое разнообразие в этом плане: 8 абсолютно разных климатических зон. Кроме того, фермер должен понимать, он хочет урожай через пять лет или уже на второй год, хочет он летние сорта или зимние, нужен ли ему долгосрочный или быстрый результат», - рассказывает Серик Садыков.

Для мотивационного примера будут приводится истории успешных фермеров, династий, которые вложили в сельское хозяйство Казахстана жизнь и душу.

В планах НИИ – проведение очных семинаров по плодовоощеводству в казахстанских аулах.

В выездной десант от НИИ войдут специалисты по всем профилям, с которыми соприкасается в работе фермер: технолог, селекционер, специалист по агрохимии, специалист по защите растений.

Кроме того, будут даваться не только рекомендации по выращиванию культур, но и будет предоставляться помощь и поддержка в юридических вопросах – правильное оформление земли, заключение договоров и так далее. А также фермеры смогут получить консультации в получении субсидий и кредитов от государства – какие есть меры государственной поддержки, программы для развития сельского хозяйства, какие есть институты развития в Казахстане, кто и на каких условиях может дать деньги фермеру.

Наука в помощь: как фермеры и учёные объединились, чтобы поднимать сельское хозяйство в Казахстане, фото-7

Семинары будут проводится на базе сельхозопытных станций и институтов, которые есть в каждом регионе Казахстана.

«Мы физически не сможем прийти лично к каждому фермеру. Например, у нас 5,5 тысячи хозяйств, занимающихся только выращиванием яблок. Поэтому мы выстраиваем свою работу в первую очередь с отраслевыми союзами и ассоциациями, а также питомниководами. У нас 24 аттестованных хозяйства, занимающихся выращиванием посадочного материала или саженцев. Мы знаем каждого ведущего фермера в каждой отрасли, через них и работаем. Они – связующее звено между нами и каждым казахстанским фермером. Поэтому, если фермер где-нибудь в Костанайской области захочет с нами сотрудничать – он должен прийти в ближайший питомник или на сельхозопытную станцию. Кроме того, у нас довольно активные соцсети – любой человек может обратиться с вопросом и ему обязательно ответят», - объяснил Серик Садыков.

У каждого фермера есть шанс принять участие в программах института по интродукции, совершенно бесплатно. Главное стремиться к развитию к новым достижениям, а наука в этом будет помогать.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
#общество
live comments feed...