Мясо продолжает дорожать в Казахстане

Мясная продукция подорожала на 11% за год.

Аналитики energyprom сообщили, что  цены на мясо и птицу по итогам февраля 2022 года выросли на 11,1% за год. Больше всего подорожала птица — сразу на 19,2%.

Баранина выросла в цене на 14,9%, конина — на 11,7%, свинина — на 10,3%, говядина — на 7,7% за год.

Непосредственно за февраль рост цен на основные виды мяса не превысил 0,5%, кроме цен на птицу — тут удорожание достигло сразу 1,2%.

"Средняя розничная цена говядины в феврале 2022 года составила 2 082 тенге за килограмм. Конина стоила 2 344 тенге за килограмм, баранина — 2 107 тенге за килограмм, свинина — 1 685 тенге за килограмм, куры — 944 тенге за килограмм",- сообщили аналитики.

Потребление мяса и мясопродуктов в 2021 году в среднем составило 82,3 килограмма на душу населения (минус 1,9% за год). Наибольший уровень потребления в секторе отмечен в Алматинской области: 97,27 килограмма мяса и мясопродуктов в среднем на душу населения (минус 0,9% за год). Следом идут Павлодарская (94,82 кг) и Атырауская (94,37 кг) области.

Меньше всего мяса и мясопродуктов потребляют на юге страны. Так, в Шымкенте на душу населения в 2021 году приходилось лишь 52,71 килограмма продукции — на 36% меньше, чем в среднем по РК. В Туркестанской области потребление составило 61,28 кг, в Кызылординской — 65,08 килограмма в среднем на душу населения.

В городской местности по сравнению с сельской потребляют больше говядины (24,56 кг против 23,84 кг), свинины (3,88 кг против 2,95 кг) и кур (5,52 кг против 3,51 кг).

В сельской местности, в свою очередь, потребляют больше баранины (8,77 кг против 3,29 кг) и конины (5,97 кг против 5,83 кг).

Ранее аналитики сообщали, что подсолнечное масло подорожало за год сразу на 23%.