Арбузы и дыни в Алматы оказались безопасными для покупателей

В Алматы с начала сезона не выявили ни одного случая отравления бахчевыми культурами. Проверки показали, что содержание нитратов в арбузах и дынях не превышает допустимых норм, сообщает телеканал КТК.

В арбузах и дынях, которые продаются в Алматы, не обнаружили опасного содержания нитратов. Об этом сообщили в департаменте санитарно-эпидемиологического контроля города.

По данным ведомства, с начала сезона в Алматы не зарегистрировано ни одного случая отравления бахчевыми культурами. Специалисты регулярно проводят лабораторные исследования продукции, проверяя ее на соответствие требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза и санитарного законодательства Казахстана.

В первую очередь эксперты определяют уровень нитратов. При необходимости продукцию также исследуют на остаточное содержание пестицидов, токсичных элементов, а также проводят микробиологические и радиологические исследования.

Несмотря на благоприятные результаты проверок, санитарные врачи рекомендуют соблюдать меры предосторожности при покупке бахчевых. Не следует приобретать арбузы и дыни в местах стихийной торговли, особенно вдоль автомобильных дорог, а также покупать уже разрезанные плоды.

Кроме того, специалисты советуют внимательно осматривать кожуру: повреждения могут способствовать проникновению внутрь бактерий, способных вызвать пищевое отравление.

В ДСЭК напомнили, что основными симптомами пищевого отравления являются повышение температуры, рвота и боли в животе.