Koktobe Baz&Art пройдет в Алматы

В Алматы в рамках праздника гастрономии французской кухни пройдет первая  осенняя фермерская шоу-ярмарка "Koktobe. Baz&Art" .

Стоит отметить, что в 2010 году французская национальная кухня была официально внесена ЮНЕСКО. В список Всемирного нематериального культурного наследия человечества. В связи с 2011 года ежегодно проводится праздник гастрономии Fete De la Gastronomie. 

«Для нас этот фестиваль имеет очень важное значение, это наш имидж. Уже 4 год подряд мы организуем этот праздник в Казахстане на третьей неделе сентября. В этом году сделан акцент на домашнюю кухню Франции. Простая, народная, доступная еда, которую все готовят дома, подают на семейные праздники, для друзей и близких. Так называемая «мамина» кухня.  В этом году в Алматы рамках фестиваля мы проводим ярмарку на Кок-Тобе, где будут представлены продукты по демократичным ценам из Франции и Казахстана», - отметил генеральный консул Франции в Республике Казахстан Патрик Ренар. 

Праздничные мероприятия пройдут 23, 24, 25 сентября.

Для участия в празднике приглашены 7 французских шеф-поваров и один сомелье, члены международной ассоциации последователей Огюста Эскофье. 

В программу ярмарки, которая пройдет на выходных 24 и 25 сентября, включена продажа фермерской продукции, мастер-классы, презентации новых продуктов и новых точек общественного питания, интерактивные шоу и ворк-шопы, концертная программа, беседы о здоровом питании и био-продуктах.

Французские производители представят сыры различных сортов, оливковое масло и сидр.

Вечерняя программа включает в себя музыкальный фествиаль Jazzystan France .