Из года в год в стране уменьшается количество овощей с повышенным содержанием нитратов. Об этом сообщил главный санитарный врач Жандарбек Бекшин на брифинге в СЦК, передает inAlmaty.kz.
«Сегодняшние предприниматели и фермеры выращивают арбузы в теплицах – под специальной пленкой с применением современных технологий, гидротоники. Некоторые из них привозят арбузы из Ирана, Афганистана», — сообщил Бекшин.
По словам главного санврача, теперь фермеры самостоятельно измеряют количество нитратов в овощах. Заботу аграриев о качестве продукта Бекшин объясняется высокой рыночной конкуренцией и страхом потерять репутацию.
Читайте также: Шесть главных правил как выбирать арбуз и дыню
