В Алматы проходит двухдневный гастрономический фестиваль

Международный гастрономический фестиваль Almaty Food Fest стартовал в южной столице 29 октября. Алматинцам и гостям города предлагают познакомиться с кухнями разных стран мира.

Ни дня кого не секрет, что перед тем, как отправиться в путешествие за рубеж, подавляющее большинство туристов узнают о кулинарных традициях и особенностях страны, куда они планируют поехать. В Алматы иностранные гости голодными точно не останутся. В городе огромный выбор кафе и ресторанов, рассчитанных на разные кошельки и вкусы. И наглядным доказательством тому стал международный гастрономический фестиваль Almaty Food Fest 2022.

Сырники с вареньем готовят для сладкоежек, Татьяна Аладьина

Специально для этого яркого праздника гурманов площадь имени Абая преобразилась до неузнаваемости. К радости искушенных гурманов здесь появилось несколько кулинарных кварталов. Прямо под открытым небом повара и кондитеры готовят традиционные мексиканские, грузинские, американские, азиатские и, конечно же, казахские блюда, предлагают посетителям насладиться горячими хинкали, экзотическими суши, румяными сырниками и ароматным пловом.

Хинкали, Татьяна Аладьина

«Пловотерапия – самый эффективный способ борьбы с депрессией, осенней хандрой и приступами усталости и тревоги. Если у вас не самое лучшее настроение, то отключайте мобильный телефон и приступайте к готовке плова. Замочите длиннозерный рис и приступайте к нарезке лука и моркови. Когда дом наполнится волшебным запахом поджаренного мяса и овощей, от дурного расположения духа не останется и следа. Вскоре вы поймаете себя на том, что вы поёте и улыбаетесь. Чтобы скоротать время в ожидании трапезы, сделайте салат из помидоров и лука. А теперь зовите к столу друзей и родственников, ведь плов лучше всего кушать в большой компании и в окружении близких и дорогих вам людей. Хороший плов лучше, полезнее и действеннее любого антидепрессанта!» - с улыбкой рассказывает шеф-повар Максат Мамраимов.

Шеф-повар Максат Мамраимов, Татьяна Аладьина

Сюрпризы ждут и сладкоежек. Любители десертов по достоинству оценят роскошные букеты из… сухофруктов, конфет, орехов и пастилы.

Конфетные букеты, Татьяна Аладьина

Во избежание риска набрать на мероприятии лишние килограммы, организаторы подготовили культурно-развлекательную программу. Перед зрителями выступают певцы и музыканты, повара проводят для желающих мастер-классы, лучшие кондитеры, кулинары, барменов и бариста участвуют в различных конкурсах и делятся секретами своего мастерства.

Сет для гурмана, Татьяна Аладьина

«Фестиваль Almaty Food Fest отражает культурные особенности и наглядно демонстрирует гостеприимство, открытость и доброжелательность нашего народа. Проведение подобных мероприятий укрепляет туристический потенциал города, привлекая внутренних и иностранных туристов. Надеемся, что гастрофестиваль будет проходить ежегодно», - говорит директор туристского информационного центра «Visit Almaty» Едыге Маргулан.

Какой дастархан без кумыса?, Татьяна Аладьина

В рамках гастрономического праздника гости встретятся с популярными фуд-блогерами из Кувейта, Бахрейна и Индии, которые расскажут об особенностях создания цифрового контента и сделают обзоры национальных блюд, представленных на Almaty Food Fest 2022. Фестиваль завершится 30 октября. И именно в день закрытия меломанов ждёт незабываемая встреча с певцом Кайратом Нуртасом.

Каждый пятый казахстанский ребёнок страдает ожирением.