Какой продукт помогает бороться со стрессом, рассказала врач

Рыба богата селеном и йодом, которые поддерживают здоровье щитовидной железы и устойчивость к стрессу, сообщает РИА Новости.

Минтай может стать важным элементом рациона для поддержки организма в условиях стресса.

По словам нутрициолога, уникальность минтая заключается в том, что он обеспечивает организм селеном не изолированно, а в сочетании с другими полезными веществами. В частности, рыба богата йодом, который действует в тандеме с селеном и способствует нормальной работе щитовидной железы.

Специалист отметила, что минтай также является источником аминокислот, своеобразных «строительных блоков», из которых организм формирует собственные механизмы защиты от стресса и эмоционального выгорания.

Таким образом, регулярное включение этой рыбы в рацион может обеспечить комплексную поддержку организма.

Эксперт уточнила, что селен входит в состав мощных антиоксидантных ферментов, защищающих клетки от повреждений. По её словам, для взрослых людей, особенно проживающих в крупных городах, этот микроэлемент играет важную роль в профилактике профессионального выгорания, поддерживая нервную систему в условиях хронического стресса и снижая негативное влияние неблагоприятной экологии.

Кроме того, врач отметила пользу икры минтая. Она является источником лецитина - вещества, необходимого для здоровья клеточных мембран, полноценной работы нервной системы и мозга. Достаточное поступление лецитина способствует поддержанию скорости передачи нервных импульсов, что положительно отражается на памяти, способности к обучению, концентрации внимания и скорости обработки информации.

Гузман также добавила, что филе минтая содержит около 16 граммов белка на 100 граммов продукта при калорийности порядка 70 килокалорий и минимальном содержании жира. Благодаря этому рыба считается диетическим продуктом и подходит для сбалансированного рациона.