21:00, 6 сентября 2020 г.
Как проверить качество растворимого кофе, рассказал эксперт
Изображение Alexas_Fotos с сайта Pixabay
Эксперт порекомендовала проверять качество растворимого кофе с помощью холодной воды, сообщает Агенство городских новостей «Москва».
Специалист инспекции по качеству продукции Нина Зайцева сообщила, что осадок при растворении натурального растворимого кофе в холодной воде свидетельствует о низком качестве напитка.
«Если при растворении натурального растворимого кофе в холодной воде на дне образуются осадки, это свидетельствует о нарушении технологии производства кофе или добавлении молотых добавок, таких, например, как цикорий, обжаренные зерновые культуры, а, значит, и о низком качестве кофе. Качественный растворимый кофе должен полностью растворяться как в горячей, так и холодной воде», - сказала Зайцева.
Специалист отметила, что лучше всего хранится кофе в упаковке с герметичной крышкой.
«Растворимый кофе, как и зерновой, содержит кофеин. Хранить натуральный растворимый кофе рекомендуется в упаковке с герметичной крышкой, потому что при высокой влажности он теряет вкус и аромат», - пояснила Нина Зайцева.
По словам эксперта, кофе хорошо впитывает запахи, поэтому хранить его лучше вдали от сильно пахнущих продуктов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Последние новости
Объявления
12:19, 25 ноября
66
09:54, 1 декабря
458
17:16, 1 декабря
200
08:47, Вчера
09:54, 1 декабря
193
live comments feed...