Как проверить качество растворимого кофе, рассказал эксперт

Изображение Alexas_Fotos с сайта Pixabay, Яна Комлева
Изображение Alexas_Fotos с сайта Pixabay

Эксперт порекомендовала проверять качество растворимого кофе с помощью холодной воды, сообщает Агенство городских новостей «Москва».

Специалист инспекции по качеству продукции Нина Зайцева сообщила, что осадок при растворении натурального растворимого кофе в холодной воде свидетельствует о низком качестве напитка.

«Если при растворении натурального растворимого кофе в холодной воде на дне образуются осадки, это свидетельствует о нарушении технологии производства кофе или добавлении молотых добавок, таких, например, как цикорий, обжаренные зерновые культуры, а, значит, и о низком качестве кофе. Качественный растворимый кофе должен полностью растворяться как в горячей, так и холодной воде», - сказала Зайцева.

Специалист отметила, что лучше всего хранится кофе в упаковке с герметичной крышкой.

«Растворимый кофе, как и зерновой, содержит кофеин. Хранить натуральный растворимый кофе рекомендуется в упаковке с герметичной крышкой, потому что при высокой влажности он теряет вкус и аромат», - пояснила Нина Зайцева.

По словам эксперта, кофе хорошо впитывает запахи, поэтому хранить его лучше вдали от сильно пахнущих продуктов.

рекомендациикофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Ответственный за раздел
Жанар Комбаева
инАлматы - сайт о жизни города, мы об алматинцах и для алматинцев!

Новости, события, происшествия - все то, что откликается в сердцах горожан, ваши волнения и тревоги, проблемы с которыми вы остались один на один и суета большого города, герои сегодняшнего дня и интересные судьбы людей живущих рядом. Мы о Вас и для Вас!

Журналисты сайта InAlmaty.kz всегда на связи - мы расскажем и вашу историю - пишите нам, звоните, сообщайте о городских новостях и событиях. Вместе мы сделаем наш город лучше!
Телефон: +7 700 978 78 35