Мясо дорожает в Казахстане

За 8 месяцев 2021 года баранина подорожала сразу на 15%.

Аналитики energyprom сообщили, что за январь-август 2021 года цены на мясо и птицу выросли на 7,4%.

«Заметнее всего подорожала баранина — сразу на 14,9%. Следом идут конина — плюс 9,4% за год, говядина — плюс 7,8% и свинина — плюс 7,4%. Мясо птицы по сравнению с «красным» мясом подрожало лишь на 3,2%»,- сообщили аналитики.

В августе текущего года говядина с костями стоила в магазинах и на базарах РК в среднем 2,2 тысячи тенге за килограмм.

Конина с костями обходилась казахстанцам в среднем по 2,5 тысячи тенге за килограмм, свинина — 1,8 тысячи тенге за килограмм, баранина — 2,4 тысячи тенге за килограмм, куры — 1,2 тысячи тенге за килограмм.

Что касается потребления мяса, приходится отметить: с удорожанием в секторе показатели сократились практически по всем позициям.

Так, по итогам первого полугодия текущего года потребление баранины в домохозяйствах страны сократилось по сравнению с прошлым годом на 10,6% до 2,5 килограмма в среднем на душу населения, мяса кур — на 4,4% до 2,2 килограмма, конины — на 3,6% до 3 килограмм, свинины — на 2,7% до 1,7 килограмма. Увеличилось в то же время потребление самого популярного у казахстанцев мяса, говядины, на 0,9% до 11,8 килограмма в среднем на душу населения.