В Алматы дорожают молочные продукты, казахстанцы переходят на кризисный рацион

С ростом цен на основные молочные продукты сократилось их потребление. Казахстанцы переходят на кризисный рацион Об этом сообщают аналитики сайта energyprom, передает inAlmaty.kz

Данный факт подкрепляется цифрами. За второй квартал 2019 года потребление молока и молочных продуктов в среднем на душу населения составило 63,3 килограмм (литра). Это на 3,8% меньше по сравнению с прошлым годом.

«Сокращение объёма потребляемых казахстанцами молока и молочных продуктов было отмечено в 12 из 17 регионов РК. Заметнее всего потребление снизилось в городе Шымкенте — на 26,1%, до 51,4 литров, — а также в Манигстауской (-10,9%) и Павлодарской (-10,5%) областях», - сообщают аналитики.

В Алматинской области в среднем на душу населения приходится 59,1 килограмм (литр), по Алматы этот показатель составляет 72,7 килограмм (литров).

Существеннее всего подорожало пастеризованное молоко 2,5% — сразу на 12,2%, теперь цена составляет 238,2 тенге за 1 литр. Меньше всего поднялся в цене кефир — на 2,6–3,7%.Среди молочных продуктов из основной продовольственной корзины за год подешевел только творог 5–9%: лишь на 0,2%, до 1,6 тысячи тенге за килограмм. При этом объем производства молочных продуктов в Казахстане за январь–сентябрь 2019 года вырос с 214,3 миллиардов до 225,2 миллиардов тенге за год.

Напомним,самая дорогая сметана в Казахстане лежит на полках алматинских магазинов. Жители города платят 1351 тенге за килограмм продукта. Также горожане покупают самое дорогое сырое молоко, его цена составляет 247 тенге за литр.